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Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes :
- Fournir 1 kilo magret de canard IGP Perigord
- Préparer 1 Ananas Victoria de l'Île de la Réunion
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe Miel du pays
- Fournir 2 cuillères à soupe Sauce soja Bio Tamari
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Mélange 4 épices
- Vous avez besoin 1 cuillère à café à 1 cuillère à soupe de Poivre mélange avec des baies rouges concassé grossièrement
Piquez les morceaux de canard en alternance avec les dattes et la poitrine fumée en morceaux sur des pics à brochettes. Faites chauffer le barbecue et faites-y cuire les brochettes selon la cuisson désirée. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tranche de pains et avocats ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre !
Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes instructions :
- Couper les magrets en tranches d'un demi centimètre.
- Dans un saladier, mélanger trois cuillères à soupe de sauce Soja avec une cuillère a café de mélange 4 épices, et deux bonnes cuillères de miel. Mélanger puis mettre les tranches de magret. Masser l'ensemble à la main pour que toutes les tranches soient bien imprégnées.
- Ajouter a votre convenance un peu plus de soja et le mélange poivre et baies pillé grossièrement (doser). Remasser l'ensemble et laisser imprégner la viande pendant au moins 4 heures.
- Peler l'ananas Victoria puis le couper en quatre, faire des tranches fines.
- Envelopper chaque tranche d'Ananas d'une tranche de magret et piquer avec des piques a brochettes. Reproduire 6 a 10 fois pour obtenir des brochettes de taille adaptée à la cuisson.
- Cuisson lente sur une grille face a un feu puis saisies à la dernière minute c'est savoureux et en même temps plus caramelisé ou sur une plaque grill gaz selon possibilitées.
- Déguster ! Et manger le reste d'ananas en dessert…
Une pique en métal et en bois, quelques morceaux de viande (brochettes de porc, brochette d'agneau ou de bœuf) alternés avec quelques tranches épaisses de légumes et le tour est joué ! Vous venez de créer une brochette. Vous pouvez varier les goûts, les couleurs. Éplucher l'ananas et le couper en fines rondelles. Laver le pitaya, et le couper également en fines rondelles. Voir plus d'idées sur le thème Recette canard, Recettes de cuisine, Recette.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
