Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges
Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges

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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges en utilisant 7 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges :
  1. Vous devez vous préparer 1/2 petit potimarron
  2. Préparer 500 ml bouillon de legumes
  3. Utilisation 2 poireaux
  4. Fournir 120 g blanc de poulet
  5. Fournir 30 g graines de courge
  6. Vous devez vous préparer Sel, piment d’espelette
  7. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Faites de même avec l'oignon et la pomme de terre. Couvrez à hauteur d'eau et ajoutez la tablette de bouillon. Couper les blancs de poulets en morceaux (pas trop petits). Les mettre dans un plat creux avec l'huile, la sauce soja.

Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges instructions :
  1. Préparer le velouté de Potimarron en le coupant en dés puis en ajoutant le bouillon. Laisse cuire (pour moi 10 min au cookeo sous pression) puis mixer. Pendant ce temps faire cuire les blancs de poireaux à la poêle à feu moyen pendant 5 min, ajouter 1/2 verre d’eau puis baisser le feu et faire cuire 5 min de plus à couvert. Saler.

Faire chauffer une sauteuse sur le feu, quand elle est. Bien chaude verser les blancs de poulet et faire revenir. Voici un velouté de potimarron aux châtaignes est une bonne soupe facile à réaliser qui ne vous prendra que quelques minutes. Composée ainsi de crème fraiche épaisse, de châtaignes cuites, d'oignon, de cerfeuil et de muscade cette soupe de potimarron sera ainsi idéale pour vous faire plaisir lors d'un repas en famille. Enlever les graines et les filaments.

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