Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brochette de canard au miel et abricot confites ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Brochette de canard au miel et abricot confites est peut-être parfaite pour vous.
À faire brochette de canard au miel et abricot confites tue seul besion 6 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de brochette de canard au miel et abricot confites :
- Préparer 130 gr magret de canard
- Fournir 2 cc d'huile d'olive
- Vous avez besoin 2 cc miel
- Vous avez besoin 2 abricots
- Fournir 1 cc d'herbes de Provence
- Vous avez besoin 1/4 de poivron vert pour la couleur
Signaler une erreur dans le texte de la recette Recette de Brochette de magret de canard et abricot au barbecue, sauce miel-moutarde Fine bande de magret de canard enroulée autour d'un abricot, le tout piqué sur des brochettes de romarin et badigeonné de sauce aigre-douce à l'orange, au miel et à la moutarde. Epicer selon l'envie, rouler dans un peu de miel liquide. Préparez les brochettes: Avec un pique à brochettes de préférence en métal, faites un avant trou dans les morceaux de canard avant de piquer la viande sur la branche de romarin. Piquez vos morceaux sur vos brochettes, en alternant avec un quartier d'abricot et un petit morceau d'oignon rouge.
Brochette de canard au miel et abricot confites pas à pas :
- Découper le canard en petit dès
- Faire une marinade avec le canard, l'huile et le miel
- Ajoutez des herbes de Provence, du sel et du poivre, ajoutez un peu d'eau
- Filmez et mettre au frigo 2 h minimum
- Préchauffer le four à 180°
- Découper les abricots en 2 et le poivron en petit dès
- Saisir les dès pour avoir un aspect caramélisé sur une poêle à feu vif, retirez les une fois une jolie couleur obtenue
- Formez la brochette en alternant les ingrédients
- Les mettres dans un plat allant au four, gardez la marinade, enfourner et arroser à l'aide d'un pinceau, les brochettes de la marinade
- J'aime la viande bien cuite, je l'ai laissé au four 10 min, tout dépend de vos préférences
- C'est pret
Lorsque vos brochettes sont prêtes, mettez-les à cuire ! Plusieurs modes de cuisson sont possibles : four, grill, barbecue, plancha et même à la poêle…c'est comme vous voulez ! Les verser dans une casserole et racler légèrement le cube de bouillon au dessus de la casserole. Faire cuire la sauce à feu fort pendant quelques minutes en remuant bien. Ajouter le miel en fin de cuisson.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Brochette de canard au miel et abricot confites n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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