Vous recherchez la recette aloo paratha parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite aloo paratha ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Aloo Paratha recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire aloo paratha tue avoir besoin 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aloo paratha :
- Vous devez vous préparer Pâte
- Utilisation 125 g farine complète
- Préparer 125 g farine blanche
- Vous avez besoin 15 cl eau
- Utilisation 1/2 cac sel
- Vous devez vous préparer 3 cas huile
- Utilisation Farce
- Vous avez besoin 500 g pommes de terre
- Utilisation 1 oignons
- Vous avez besoin 1 piment doux
- Vous devez vous préparer 1/2 bouquet coriandre fraîche
- Préparer 1 cac gingembre frais haché
- Préparer 1 cac thym
- Fournir 1 cas massala
- Préparer 1/2 cac piment en poudre
- Vous avez besoin 1 cas jus de citron
- Préparer Sel
Heat a medium skillet over medium. Aloo paratha is One of the most popular paratha recipe from Punjab, India. This delicious Punjabi aloo paratha is one of the most loved breakfast at my place. One of the first recipes I learnt from my Punjabi mother-in-law and I have been making these tasty parathas for years now.
Aloo Paratha pas à pas :
- Éplucher et couper les pommes de terre. Les faire cuire 20 min à la vapeur.
- Préparer la pâte : dans un saladier, verser la farine et le sel. Ajouter l’eau tiède progressivement tout en pétrissant la pâte. Il n’est pas forcément nécessaire de verser toute l’eau. La pâte est prête lorsqu’elle est bien lisse. Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer à température ambiante.
- Préparer la farce : hacher l’oignon, piment (dans les graines), coriandre et gingembre. Verser dans un saladier et ajouter le jus de citron et les herbes et épices. Écraser les pommes de terres cuites et les incorporer au mélange. Saler et mélanger.
- Rouler la pâte et la diviser en 4 pâtons de taille égale. Fariner la table et les pâtons pour éviter que la pâte n’accroche. Étaler chaque pâton à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, et repartir 1/4 de la farce sur chacun. Refermer les bords sur le dessus. Cela forme une boule. Remettre un peu de farine sur les boules et les étaler sous forme de galette. Déposer les galettes sur un linge en attendant de les faire cuire.
- Faire revenir un peu d’huile dans une grande poêle et faire cuire à feu moyen quelques minutes sur chaque face. Les faces doivent être bien dorées. Il se peut que le paratha gonfle à la cuisson.
- Servir chaud
Aloo Paratha Recipe is a classic Spiced Indian Potato paratha made from boiled potatoes flavored with onions, green chillies, coriander. Traditionally these parathas are cooked in ghee and had with a dollop of butter. The addition of Ghee makes these parathas crispy and delicious. It is a staple breakfast recipe for most North Indians and the filling of these aloo parathas vary from region to. Aloo paratha is served with yogurt or raita,mint chutney or coriander chutney and pickle on side.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Aloo Paratha est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Aloo Paratha recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
