Si vous recherchez une recette gözleme aux pommes de terre, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gözleme aux pommes de terre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gözleme aux pommes de terre est peut-être parfaite pour vous.
À faire gözleme aux pommes de terre tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gözleme aux pommes de terre :
- Vous avez besoin Recette pour 14 gözleme
- Utilisation ▪️Pour la garniture
- Préparer 8 pommes terre moyenne cuites à l'eau
- Préparer 3 oignons
- Fournir 60 ml d'huile
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Préparer 1 cuillère à café poivre
- Fournir 1 cuillère à café paprika
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café piment en paillettes
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café menthe séchée
- Vous avez besoin Pour la pâte
- Utilisation 500 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1,5 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à soupe d'huile
- Fournir 775 g farine
Répartir les petites noisettes de beurre. Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et plongez-y les pommes de terre durant une vingtaine de min. Égouttez-les. Rincez, égouttez et ciselez la ciboulette dans les pommes de terre. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez.
Gözleme aux pommes de terre pas à pas :
- Dans un saladier, écrasez les pommes de terre refroidies, ajoutez l'huile,les oignons coupées très finement, ajoutez l'huile, le sel, les épices et mélangez le tout. ▪️Pour la pâte, dans un saladier, mettre l'eau, le sel, mélangez, ajoutez progressivement la farine, pétrir pendant 5 minutes. - Former 14 boules.
- Saupoudrez le plan de travail avec de la farine, posez une boule de pâte, saupoudrez la de farine, étalez la avec un rouleau à pâtisserie ou un oklava pour obtenir à peu près la taille d'une crêpe, déposez le mélange de pommes de terre sur la moitié de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et étalez avec le dos de la cuillère.
- Refermez avec l'autre moitié de la pâte en appuyant sur les extrémités pour qu'elle ne s'ouvre pas à la cuisson. - Bien faire chauffer la crêpiere(ou grande poêle) sans ajouter de matière grasse, faire cuire chaque côté du gözleme. - Faire la même chose avec chaque pâte.
Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Verser sur la pâte un peu du mélange oeufs/crème fraîche. Préparez-leur (et aussi aux plus grands) des pancakes salés de pommes de terre ou des croquettes de pommes de terre aux amandes effilées, succès garanti ! Et pour d'autres douceurs et saveurs, onctueuses et relevées, optez pour une purée de pommes de terre au bleu en mini cocottes, ou un velouté de pommes de terre, oseilles et fromage frais.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gözleme aux pommes de terre est un moyen fantastique de le faire.
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