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Vous pouvez avoir palet breton coco vanille à l'ananas et meringué en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de palet breton coco vanille à l'ananas et meringué :
- Vous avez besoin Pour le palet breton :
- Vous devez vous préparer 75 gr beurre mou
- Préparer 2 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 5 gr levure chimique
- Vous avez besoin 75 gr sucre semoule
- Préparer 100 gr farine
- Utilisation 100 gr noix de coco râpée
- Utilisation 1 gousse vanille
- Préparer 1 Pincée de fleur de sel
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Vous devez vous préparer 10 tranches d'ananas
- Préparer 2 blancs d'oeufs
- Préparer 100 gr sucre glace
- Préparer noix de coco râpée
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Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué pas à pas :
- Pour le palet breton : - Fouettez le sucre et les jaunes d’oeufs jusqu’à ce qu'ils blanchissent.
- Rajoutez le beurre mou, mélanger, ajoutez la levure, la farine, la fleur de sel et bien mélanger avec la spatule.
- Réservez 15 minutes au frais. - Préchauffez le four à 170°. - Posez un cercle de pâtisserie, et mettez la pâte au fond en la faisant légèrement remonter sur les bords.
- Enfournez 20min. - Laissez tiédir puis démoulez.
- Coupez l'ananas en petits et moyens morceaux. - Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre, transvasez dans une poche et faites des montagnes sur le tour du gâteau et au milieu puis brûler au chalumeau de cuisine. - Disposez les morceaux d'ananas dessus, ajouter des fleurs en sucre, parsemer de noix de coco râpée et réserver au frais jusqu'au moment de servir..
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La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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