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De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir gratin d'endives au lard et au vieux lille en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin d'endives au lard et au vieux lille :
- Préparer 3 endives
- Préparer 2 pommes de terre
- Préparer 2 tranches de lard fumé épaisses
- Utilisation 1 grosse échalote
- Utilisation 50 ml crème liquide
- Utilisation 150 g Vieux Lille
- Utilisation poivre
Dans le fond d'un autocuiseur disposer les tranches de lard fumé, puis les pommes de terre épluchées coupées en quartiers, puis les endives dont on à juste enlevé la base, ajouter un verre d'eau, laisser cuire le temps indiqué par le fabricant de l'autocuiseur pour les pommes de terre. ne pas saler avant, le lard l'est déjà (en principe) assez ! Les égoutter puis les déposer dans un plat beurré allant au four. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, puis assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Tangerine Zest - En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin d'endives au jambon.
Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille pas à pas :
- Faites cuire les pommes de terre à l'eau, puis épluchez-les. Coupez-les en rondelles et placez les dans le plat à gratin avec la moitié de la crème liquide et poivrez.
- Dans une poêle à feu très très doux, mettez l'echalote émincée, lard coupé en gros lardons, les endives coupés en tronçons et laissez cuire lentement jusqu'à ce que les endives soient bien fondantes (environ 30 minutes)
- Ajoutez ensuite la moitié de fromage en dés et le reste de la crème. Laissez mijoter 7/8 minutes.
- Versez le tout sur les pommes de terre. Coupez le reste de fromage en tranches et déposez-les sur le gratin.
- Enfournez 20 minutes à 200°C
- Servez avec une salade douce comme de la mâche
Pizza de pommes de terre aux endives et vieux-lille. A good cooking day - La pizza version lilloise qui ne manque pas de caractère. Cuisinez ou mijoter tarte d endives au vieux lille au Companion. Le temps de cuisson de cette recette facile avec le robot moulinex. Effilocher les endives dans le sens de la longueur en biais pour éviter le cœur (il est amer) Lorsque le.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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