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Vous pouvez cuire cake aux orties, asperges vertes et lardons en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cake aux orties, asperges vertes et lardons :
- Préparer 500 g d'orties fraîches
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Vous avez besoin 3 œufs
- Fournir 1 sachet de levure
- Utilisation 20 cl lait tiède
- Vous devez vous préparer 20 cl d'huile d'olive
- Préparer 1 cuillère à soupe moutarde forte
- Utilisation sel, poivre, piment d'Espelette
- Vous avez besoin 1 botte (250 g) d'asperges vertes
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Utilisation 100 g pignons de pin
- Utilisation 200 g lardons
Laissez cuire une bonne dizaine de minutes, égouttez-les puis réservez-les. Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné ou en silicone. Déposez la moitié des asperges en diagonale sur la pâte à cake. Versez très délicatement la fin de la pâte à cake et déposez à nouveau les asperges en diagonales.
Cake aux orties, asperges vertes et lardons pas à pas :
- Lavez les orties dans une bassine d'eau légèrement vinaigrée, pour ôter poussière et petites bêtes qui auraient pu se glisser dans le feuillage. Rincez à l'eau claire, épongez. Faites fondre les orties dans une poêle avec le beurre. Les orties vont beaucoup réduire. Réservez.
- Dans une poêle, faites dégraisser les lardons, égouttez et réservez. Faites griller les pignons de pin et réservez. Coupez les asperges à 3 cm de la tête et faites les colorer dans une poêle. Réservez.
- Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Cassez les œufs et ajoutez la moutarde forte. Mélangez. Versez peu à peu le lait et l'huile d'olive mélangés.
- Ajoutez la garniture dans la pâte : mélangez et ajoutez les asperges vertes.
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule, puis versez la préparation dedans.
- Enfournez le cake pour 50 minutes. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Dégustez tiède ou froid.q
- Astuce : Préparez 2 cakes à la fois, vous pourrez en congeler un pour les jours de flemme ou les invités de dernière minute…
Rajouter les lardons à la fin. Dans un saladier, mélanger farine, oeufs, fécule, lait, yaourt, sel et piment d'espelette (ou poivre). Rajouter les orties, oignons et lardons. Lavez les orties dans une bassine d'eau légèrement vinaigrée, pour ôter poussière et petites bêtes qui auraient pu se glisser dans le feuillage. Faites fondre les orties dans une poêle avec le beurre.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Cake aux orties, asperges vertes et lardons recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Cake aux orties, asperges vertes et lardons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
