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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte salée lardons oignon fromage estragon , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir tarte salée lardons oignon fromage estragon en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte salée lardons oignon fromage estragon :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Préparer 4 oeufs
- Préparer 20 cl crème fraîche liquide
- Fournir 20 cl lait
- Fournir 2 oignons de Roscoff
- Préparer 200 gr lardons fumés
- Vous devez vous préparer 100 gr d’emmental râpé
- Fournir 1 cuillère à café bombée d’estragon surgelé
- Fournir Huile d’olive
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Piment d’Espelette
- Utilisation Poivre
Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec de l'huile, saler et poivrer. Les faire cuire dans une poêle dans un petit peu d'eau jusqu'à ce que l'eau s'évapore pour que les oignons soient bien tendres. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson (en silicone pour moi). Tartiner le fond de pâte avec la crème fraîche.
Tarte salée lardons oignon fromage estragon pas à pas :
- Dans une poêle faire revenir les oignons émincés en lamelles jusqu’à ce qu’il soient translucides et réserver.
- Dans un saladier battre les 4 œufs puis ajouter la crème et le lait et assaisonner. Battre à nouveau.
- Ajouter à l’appareil les lardons, l’oignon, le fromage râpé et l’estragon et melanger
- Abaisser la pâte dans un moule à tarte et froncer les bords
- Verser l’appareil et enfourner pour 35 mns dans un four préchauffé à 200°
- Déguster tiède
Dès qu'ils commencent à roussir, vous pourrez les retirer et vider votre poêle de l'excès de graisse. Retrouvez toutes les recettes de tartes salées, traditionnelles ou originales. Faciles et rapides à préparer, elles sont parfaites pour vos repas du quotidien ou vos pique-niques. Les tartes salées sont appréciées par petits et grands, il y en a toujours une qui correspond aux goûts de chacun. Pratiques, on peut les préparer à l'avance, elles peuvent être servies en entrée mais aussi en plat principal accompagnées d'une salade ou de légumes grillés.
Prenez ces Tarte salée lardons oignon fromage estragon idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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