Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur roulés à la cannelle et pépites de chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Roulés à la cannelle et pépites de chocolat recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire roulés à la cannelle et pépites de chocolat tue seul besion 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de roulés à la cannelle et pépites de chocolat :
- Vous devez vous préparer pour la pâte
- Vous devez vous préparer 400 gr farine
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure de boulanger
- Vous devez vous préparer 50 ml d eau
- Vous avez besoin 100 ml lait
- Vous avez besoin 50 gr beurre fondu
- Fournir 30 gr sucre roux
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir pour la garniture
- Préparer 100 gr beurre mou
- Utilisation 60 gr sucre roux
- Vous devez vous préparer 2 cuillères de cannelle
- Fournir 1 peu de lait pour badigeonner
Rajouter le sucre, le sel et la cannelle. Battre l'oeuf, puis l'ajouter au mélange. Mélanger le sucre brun, le beurre et la cannelle (le beurre peut être fondu au micro-ondes avant, cela va plus vite). Etaler ce melange sur les rectangles.
Roulés à la cannelle et pépites de chocolat pas à pas :
- La pate à brioche
- Préparer la levure dans 50 ml d'eau tiède. Dans un bol du mixer préparer les ingrédients puis pétrir pendant 15 minutes
- Couvrir et laisser reposer 1h environ jusqu'à ce que la pâte double de volume
- Le faconnage
- Beurrer un moule rond ou rectangulaire et farinez le
- Sur votre plan de travail fariné, abaisser la pâte et lui donner une forme rectangulaire
- Dans un bol mélanger le beurre les épices et le sucre. Étaler ce mélange sur toute la pâte
- Rouler la pâte sur la longueur. Découper 9 petits rouleaux. Les placer dans le moule. Couvrir d'un torchon et laisser lever pendant une heure environ
- La cuisson
- Préchauffer le four à 180 degrés. Badigeonner les rouleaux avec le lait. Un fournée et laisser cuire environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorée
Rouler les rectangles et les mettre debout sur une plaque. Dans un ramequin, mettez deux cuillères à soupe d'eau tiède et versez le sachet de levure par dessus. Faites fondre le beurre et tiédir le lait. J'en achetais souvent, mais le problème avec les gâteaux et desserts en Angleterre, c'est toujours trop sucré. Je prenais toujours mon café sans sucre, pour faire l'équilibre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Roulés à la cannelle et pépites de chocolat, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Roulés à la cannelle et pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
