Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon aux lardons et minis légumes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Filet mignon aux lardons et minis légumes est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire filet mignon aux lardons et minis légumes tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Fournir 1 filet mignon
- Fournir 200 g poitrine de porc fumée
- Fournir 150 de petits champignons de Paris
- Fournir 200 g minis carottes
- Fournir 200 g petits pois frais
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 2 tomates
- Fournir 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Fournir 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 1 gousse d ail
Filet mignon et sa jardinière de légumes. Ajouter l'ail et l'oignon coupés fin. Déposer le filet mignon sur les légumes, verser l'eau et le vin blanc, les herbes saler et poivrer. Mettez les légumes dans la casserole avec le filet mignon et chauffez doucement, déglacez avec un peu de porto blanc et versez à la hauteur le fond de volaille.
Filet mignon aux lardons et minis légumes instructions :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle)
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
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Depuis que vous avez revu la recette Filet mignon aux lardons et minis légumes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Filet mignon aux lardons et minis légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
