Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mousse de betterave et avocat aux crevettes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Mousse de betterave et avocat aux crevettes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir mousse de betterave et avocat aux crevettes en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mousse de betterave et avocat aux crevettes :
- Utilisation 150 g betterave cuite
- Fournir 1 avocat bien mûr
- Préparer 100 g fromage frais type St Môret ou frais de chèvre
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 c à s de vinaigre balsamique
- Vous devez vous préparer 1 c à s de jus de citron
- Vous avez besoin 1 douzaine de crevettes roses décortiquées
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Fournir Quelques gouttes de Tabasco
Pour le service, au fond de la verrine, mettre la betterave. Mixez la chair des avocats et citronnez-la. Ajoutez quelques gouttes de Tabasco, l'aneth (conservez quelques brins pour la décoration). Mixez l'ensemble pour obtenir une crème lisse et homogène, salez.
Mousse de betterave et avocat aux crevettes instructions :
- Mixer bien fin la betterave (gardez-en un petit morceau pour la déco), la moitié du fromage frais, sel, poivre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Mettre de côté.
- Mixer l'avocat, le reste du fromage frais, le jus de citron, sel, poivre et quelques gouttes de Tabasco en fonction de vos goûts.
- Mettre les deux préparations en poche à douille et remplir les verrines avec de la mousse de betterave jusqu'à mi-hauteur (vous pouvez aussi le faire délicatement avec une cuillère).
- Garder 2 à 3 crevettes par verrines pour la déco et couper le reste en petits morceaux.
- Mettre des morceaux de crevette sur la mousse de betterave et compléter avec la mousse d'avocat.
- Décorer avec les crevettes entières, quelques cubes de betterave et des brins de ciboulette ou persil. Mettre au frais quelques heures avant de servir.
Mixez ensemble les queues de crevettes roses décortiquées avec la crème fraîche, le sel et le paprika. Mixez ensemble la roquette, la coriandre, l'avocat, le bouillon. Ajoutez de l'eau froide jusqu'à obtenir la consistance désirée. Réservez au frais et dressez au dernier moment. Coupez la betterave en petits cubes et mettez-les dans le blinder (mixeur), ajoutez l'huile d'olive et les épices et mixez.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mousse de betterave et avocat aux crevettes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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