Gratin de Gnocchis au bacon et moutarde à l ancienne
Gratin de Gnocchis au bacon et moutarde à l ancienne

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Ingrédients de gratin de gnocchis au bacon et moutarde à l ancienne :
  1. Utilisation 600 grs Gnocchis
  2. Vous devez vous préparer 10 tranches de bacon fumé
  3. Fournir 1 pot crème fraîche
  4. Vous avez besoin 1 sachet de Mozzarella
  5. Fournir 2 cuillères à soupe moutarde
  6. Vous avez besoin 10 tranchettes de gruyère
  7. Préparer Sel ciboulette
  8. Vous avez besoin 1 gros oignon

Mélanger les oeufs avec le fromage blanc et le beurre mou. Ajouter la farine, la levure et les deux moutarde. Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, faites cuire le bacon haché. Une fois terminé, mettez le bacon de côté, baissez le feu, gardez un peu de gras et ajoutez l'ail.

Gratin de Gnocchis au bacon et moutarde à l ancienne instructions :
  1. Faîtes bouillir de l eau dans un fait tout pour cuire vos gnocchis
  2. Épluchez et découpez votre oignon (en surgelés c est très pratique aussi) et faite le revenir dans une poêle
  3. Dans un saladier mélangez la crème fraîche et la moutarde puis la ciboulette
  4. Découpez vos tranches de bacon et les rajoutez dans la poêle avec les oignons
  5. Lorsque les Gnocchis sont cuits égouttez les et mettez les dans un plat allant four (à ce moment là lancez la préchauffé de celui ci)
  6. Rajoutez votre sauce dans la poêle et mélangez bien
  7. La rajoutez ensuite sur vos Gnocchis
  8. Déposez dessus la mozzarella coupée et les morceaux de gruyère et mettre au four
  9. Lorsque le fromage est fondue vous pouvez servir bon appétit

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