Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur quiche aux légumes et jambon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quiche aux légumes et jambon est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire quiche aux légumes et jambon en utilisant 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche aux légumes et jambon :
- Préparer Pour la pâte brisée
- Fournir 300 g farine
- Vous devez vous préparer 150 g beurre pommade en dés
- Fournir 1/2 cac de sel
- Fournir 8 cl d'eau ou de lait tiède
- Vous devez vous préparer Pour le reste
- Préparer 3 oeufs
- Fournir 10 cl lait
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche
- Vous avez besoin 200 g dés de jambon
- Utilisation 1 demie conserve (grande) de petits pois
- Préparer 2 grosses carottes ou 4 petites
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Vous avez besoin Muscade
Eplucher la courgette en laissant une bande de peau sur deux, épépiner le poivron et les couper. Laver, éplucher vos légumes et les tailler en fines lamelles. Faites chauffer de l'huile d'olive dans un wok et faites revenir vos légumes doucement pour qu'ils soient tendres. Un délice cette quiche aux légumes.
Quiche aux légumes et jambon pas à pas :
- Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6)
- La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel
- Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn
- Ajoutez l'eau ou le lait (selon les preferences). Il n'en faut pas beaucoup, c'est pour lier la pâte. Faites en une boule
- Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte.
- Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu'elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn
- Préparez l'appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez
- Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d'huile d'olive. Salez poivrez
- Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l'appareil à quiche par dessus.
- Enfournez pour 20 à 30mn selon le four.
- Bon dégustation !
L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément. C'est une bonne idée pour un repas du soir, pour un pique-nique, à manger chaude, tiède ou froide. Et bien entendu, pour vos apéritifs et accompagnements. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la farine, la maïzena, le sel et poivre. La recette de la quiche sans pâte aux légumes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Quiche aux légumes et jambon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Quiche aux légumes et jambon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
