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Vous pouvez avoir gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages :
- Utilisation 500 g pâtes coquilles géantes
- Utilisation 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 2 tomates
- Fournir 1 oignon
- Fournir 300 g chair à saucisse
- Vous avez besoin 1 gousse d ail
- Fournir 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 cuillère à café sumac iranien
- Fournir 60 g parmesan
- Fournir 60 g prosciutto
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à café gros sel
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de basilic
- Utilisation 1 courgette
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en prenant soin de recouvrir le dessus de fromage avec quelques petits morceaux de beurre. Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, éplucher et couper les courgettes en allumettes, et les faire revenir à feu vif dans un peu d'huile d'olive avec l'ail émincé. Quand elles commencent à dorer, baisser le feu et ajouter le vin et la crème.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages pas à pas :
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Laver les aubergines et les tomates. Peler les grosses tomates et les couper en tranches. Faire revenir les aubergines dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile. Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence. Ajouter le coulis de tomates, l'ail, le persil, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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