Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite croquettes morue-pommes de terre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner croquettes morue-pommes de terre par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de croquettes morue-pommes de terre! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire croquettes morue-pommes de terre tue avoir besoin 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de croquettes morue-pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terres moyennes
- Fournir 3 morceaux de morue congelée
- Fournir 5 gousses d’ail pelées et dégermées
- Fournir sel et poivre
- Vous avez besoin 2 œufs entiers battus
Ajouter le poisson émietté et mélanger avec une cuillère. Ajouter la morue et assaisonner avec le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit opaque au centre (ne pas trop cuire le poisson à ce stade, car il va cuire à nouveau dans les galettes). Transférer dans un bol et défaire en gros morceaux avec vos mains.
Croquettes morue-pommes de terre pas à pas :
- Dans une cocotte minute, mettre de l’eau au fond, le panier en haut et disposer les pommes de terres pelées et coupées en 2, l’ail et le poisson congelé. Cuire 12 minutes quand la vapeur sort. Sortir les pommes de terre et l’ail et triturer à la fourchette. Sortir le poisson, enlever la peau et les arrêtes et mélanger à la préparation de pommes de terre. Ajouter le poisson émietté et mélanger avec une cuillère. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Ajouter les œufs battus et mélanger.
- Faire des croquettes avec 2 cuillères à soupe. Les disposer dans un plat au réfrigérateur pendant 30 minutes. Chauffer de l’huile (olive) dans une poêle et faire dorer les croquettes de chaque côté et servir chaud avec du citron (vert) et une salade.
- Celles et ceux qui ont du persil, vous pouvez en rajouter ciselé dans les œufs battus avant de faire les croquettes.
Nouveauté Morue pommes de terre et tomates. On ne peut pas remplacer la morue par un autre poisson en faisant de cette manière mais on peut faire des croquettes de poisson avec du cabillaud ou du lieu noir. Variante Ma suggestion : Prennez deux petites cuillères et passez la pâte de l'une à l'autre. C'est comme ça qu'ils font au Portugal. Montez le plat de la façon suivante : une couche de pommes de terre, une couche de morue, et ainsi de suite.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Croquettes morue-pommes de terre, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Croquettes morue-pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
